12月6日，苏宁菜场上海生鲜加工中心正式开仓，这是继南京、北京之后，苏宁生鲜加工中心开拓的第三个城市。

作为苏宁菜场的重要支撑，截至目前，苏宁生鲜加工中心在南京、北京、上海已经为超过350家苏宁菜场提供生鲜供应，预计20年1季度服务超过1000家苏宁门店。与此同时，第二批苏宁生鲜加工中心将在广州、天津、武汉、重庆等8个城市启动建设。

此次开仓的上海生鲜加工中心，占地2000平方，上架的商品SKU已超过200个，其中，时令蔬菜占比超过40%，新鲜水果、肉禽蛋品、海鲜水产则各占总SKU的20%、18%和15%。

仪式现场，苏宁易购华东二区执行副总裁徐海澜宣布，上海地区苏宁菜场将在20年1季度扩展到包括迪亚天天在内的上海500家门店，肉禽蛋、水产、蔬菜、水果4大商品类目将提升至1000个SKU。

据了解，苏宁菜场坚持原厂地直采，由加工中心进行来料加工、备货加工、定制加工、OEM代工等业务，包括活鱼现杀、称量器具称重、真空包装与全程冷链运输，最大程度地保证产品的新鲜度和品质。消费者可以在当天21点前通过苏宁小店APP的“苏宁菜场”入口下单，次日早上7点开始即可在就近的苏宁小店提取新鲜的菜品。

生鲜产品作为高频刚需产品，生鲜电商无疑是具有发展潜力的一片蓝海。依托苏宁物流“冷链+”模式：以全国冷链仓配网络为基础设施，聚焦零售全场景，建立了更多维的“生鲜加工中心+前置仓+即时配”模式，苏宁菜场将为当地居民提供近在身边的高品质生鲜服务，打造提供多元商品与服务的1小时场景生活圈。

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